Dessert favorit seperti puding kacang aroma moka ini pasti langsung habis diburu saat disajikan. Tipe pudingnya adalah puding busa sehingga ada tekstur lembut dan "kempus-kempus" saat dimakan.
Durasi 80 menit
20 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1.000 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok makan moka pasta
- 150 gram selai kacang creamy
- 180 gram putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
- 20 keping biskuit oreo tanpa krim
Cara Membuat Puding Kacang Aroma Moka:
1. Rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tambahkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
5. Tuang setengah bagian ke dalam loyang. Tata biskuit oreo
6. Tuang sisa pudding sedikit-sedikit. Biarkan beku.
(Baca juga: Menelisik Manfaat Tersembunyi Buah Nanas Yang Melimpah dan Baik untuk Kesehatan)
(Baca juga: Puding Semburat Berlapis, Dessert Istimewa Untuk Menjamu Kerabat)
(Baca juga: Mudahnya Membuat Gehu Goreng Pedas Kremes yang Pas Untuk Camilan Akhir Pekan)
(Baca juga: Yuk, Konsumsi Buah-Buahan Ini dan Dapatkan Manfaat Positifnya!)
(Baca juga: Puding Jagung Maizena, Satu Saja Enggak Cukup)