Mari Membuat Puding Lapis Mangga Segar dan Manis yang Mampu Segarkan Hari

Rebus 250 ml susu cair, 25 gram gula pasir, dan 1 bungkus agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan 100 gram mangga matang yang dihaluskan, 1/4 sendok teh esens mangga, dan 5 tetes pewarna kuning. Aduk rata.

Angkat, sisihkan.

Kocok 3 putih telur dan 1/8 sendok teh garam sampai setengah mengembang.

Tambahkan 50 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Masukkan adonan puding mangga sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.

Tuang setengah bagian di atas puding susu.

Biarkan membeku.

(Baca juga: Ikuti Resep Bolu Karamel, Sajian Klasik Yang Bisa Dibuat Dalam 4 Langkah Saja)