Ingin membuat olahan ayam yang sehat? Yuk, kukus ayam dengan racikan bumbu yang didominasi oleh bawang bombay. Tinggalkan masukkan ayam dan bumbu ke dalam dan kukus. Tanpa butuh waktu lama, Ayam Kukus
Durasi 45 menit
8 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 8 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 3 buah cabai rawit merah, diiris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang, diiris serong
- 1 sendok teh wijen sangrai
Cara Membuat Ayam Kukus Bombay:
- Aduk rata semua bahan kecuali daun bawang dan wijen.
- Tuang dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang dan meresap.
- Sajikan bersama taburan daun bawang dan wijen sangrai. (Dn)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca juga: Membuat Kulit Risoles yang Tidak Mudah Sobek)
(Baca juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)