SajianSedap.Grid.ID – Membuat bola ubi kopong bisa Anda jadikan alternatif buat camilan sore yang lebih asyik. Penasaran bagaimana caranya adonan ubi bisa berongga setelah digoreng? Lihat saja videonya. Kuncinya tentu ada di baking powder.
Tak perlu berlama-lama, ini dia video yang bisa Anda contek.
(Baca juga: Puding Lapis Kelapa Muda, Dessert Yang Mudah Dibuat Untuk Cemilan Penutup Makan Siang)
(Baca juga: Membuat Bola Ubi Kopong Ala Pedagang? Pasti Bisa Kalau Paham Triknya)
Agar lebih mudah mengikutinya, ini dia cara membuat bola ubi secara detil.
- Campur 300 gram ubi cilembu panas-panas yang sudah dihaluskan, 70 gram gula, 11/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh baking powder. Uleni hingga rata.
- Masukkan 120 gram tepung tapioka. Uleni hingga rata. Ambil adonan 25 gram. Bentuk bulat.
- Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga 1/4 matang. Aduk- aduk dengan spatula bengkok. Sesekali sambil ditekan. Lakukkan hingga matang. (Ri)
(Baca juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)
Nah, membuat bola ubi kopong sendiri ternyata begitu mudah, bukan? Dalam waktu 30 menit saja, 25 butir bola ubi bisa Anda siapkan. Yuk, kumpulkan bahannya dan mulailah memasak mengikuti video ini.
(Baca juga: Pedasnya Sambal Bawang Bakar Ini Paling Lezat Jadi Teman Makan Ayam Goreng )
(Baca juga: Mari Membuat Blueberry Peanut Financier Super Imut Khas Perancis dengan 8 Bahan Saja!)