Ingin membuat stok camilan buat keluarga? Saatnya mengeluarkan bahan-bahan kue kering untuk membuat Kue Kering Bola Keju Kelapa satu ini. Cita rasa uniknya pasti membawa suasana beda di rumah.
Durasi 60 menit
500 Gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram keju cheddar, diparut, diangin-anginkan
- 200 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 2 buah kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram kelapa kering untuk taburan
Cara Membuat Kue Kering Bola Keju Kelapa:
1. Kocok margarin dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil adonan 9 gram. Bentuk bulat. Gulingkan di atas kelapa kering sampai terbalut rata.
4. Oven dengan api di bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
(Baca juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)
(Baca juga: Risoles Tampil Beda dengan Resep Risoles Blackforest yang Manis dan Lumer di Mulut)
(Baca juga: Resep Jitu Membuat Brownies Kukus Keju Enak Ini Wajib Dicoba)
(Baca juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)
(Baca juga: Membuat Puding Busa Cokelat Super Mantap Ini Bisa Dilakukan Sembari Santai!)