SajianSedap.Grid.ID -- Festival Kuliner Serpong (FKS) di tahun ini diselenggarakan selama sebulan, mulai 10 Agustus hingga 10 September 2017, di Summarecon Mall Serpong (SMS). Khusus untuk menggelar acara festival kuliner tahunan ini, SMS mengubah area parkir bagian selatan menjadi surga bagi para pencinta kuliner.
Terdapat puluhan booth yang siap memanjakan pengunjung, dari kuliner khas Parahyangan hingga Nusantara, dengan dekorasi yang kental nuansa dan ciri khas Tanah Pasundan.
(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini)
Tak hanya ragam kuliner yang tersedia, SMS juga mengajak pengunjung untuk mengetahui lebih jauh budaya khas Jawa Barat, sesuai tema yang diangkat di tahun ini. Seperti ditampilkannya seni musik, suguhan tarian-tarian seperti sisingaan maupun jaipong, hingga terdapatnya miniatur ikon Jawa Barat, yakni Gedung Sate.
“Dari tahun ke tahun kami membuat event yang tak hanya fokus pada edukasi di bidang kuliner dan pengujung bisa icip-icip ragam makanannya saja, tapi kami juga berharap mereka tahu lebih jauh mengenai rumah adat, seni musik, hingga tarian khas Jawa Barat,” ujar Willy Effendy, Center Director Summarecon Mall Serpong.
(Baca juga: Ngemil Sore dengan 5 Resep Singkong Paling Favorit ini Pasti Seru Banget)
Terdapat total 96 tenan kuliner di area FKS. Sebanyak 35 persen tenan menyediakan menu otentik asli Jawa Barat, seperti nasi jamblang Mang Dul, cireng Cipaganti, batagor Riri, liwetan Purwakarta, dan bakso plakenut Cirebon yang mengisi booth utama dan terletak di dekat pintu masuk utama.
Kendati mengangkat tema Jawa Barat di tahun ini, namun di FKS tersedia pula sejumlah makanan otentik dari daerah lain yang bisa Anda cicipi, seperti kue lekker, tongseng Jali-Jali, bebek ireng Suroboyo Cak Baz, es campur jelly Pluit “Acen”, pisang goreng pontianak “Asen”, pempek Kenari, dan masih banyak lagi.
(Baca juga: Yuk, Belajar Membuat Minyak Ayam yang Bisa Melezatkan Semua Masakan)
Tak ketinggalan, bagi Anda yang ingin membeli sesuatu yang bisa dibawa pulang, tersedia bale-bale khusus yang menyediakan oleh-oleh khas Jawa Barat, seperti booth Oleh-Oleh Pangestu dan Batik Trusmi Saestu.
Asyik sekali, bukan? Ayo segera kunjungi Festival Kuliner Serpong bersama keluarga. (EPW)
(Baca juga: Cwimi Malang, Variasi Olahan Mi Yang Rasanya Nendang)
(Baca juga: Talam Ubi Potong, Olahan Ubi Merah Yang Legit dan Gurih)