Ikan Nila Bumbu Opor, Menu Tidak Biasa yang Menggoyang Lidah

Durasi 55 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 2 ekor ikan nila, dibersihkan, dipotong 3 bagian
• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
2. Bumbu opor(dihaluskan):
• 3 butir kemiri, disangrai
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh jintan
• 1 sendok makan garam
• 1 cm lengkuas
• 1 batang serai
• 1 cm jahe

Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Opor:

1. Lumuri ikan dengan bumbu opor. Diaman 15 menit. Rebus santan, ikan, dan bumbu. Aduk rata.

2. Tambahkan garam dan gula. Aduk sampai bumbu meresap.

3. Bakar di atas bara api sampai matang.

(Baca juga: BUNCIS GORENG TELUR ASIN)

(Baca juga: Tips Sukses Membuat Bakpao Putih dan Lembut Dari Chef Diana Cahya)

(Baca juga: SAYAP AYAM GORENG TELUR ASIN)

(Baca juga: Tips Sukses Membuat Siomay Bandung Seenak Penjual Gerobak)

(Baca juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)