Warnanya meriah menghadirkan kesegaran tersendiri pada tampilan puding satu ini. Ingin camilan sore yang segar? Buat saja Puding Jeruk Stroberi Cokelat untuk keluarga sore ini.
Durasi 55 menit
18 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan puding cokelat:
- 500 ml susu cair
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli bubuk
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 20 gram kuning telur
- 100 gram cokelat masak pekat potong-potong
- Bahan puding jeruk:
- 500 ml air
- 125 ml sirup jeruk
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 bungkus jeli bubuk
- 50 gram gula pasir
- 1/2 kaleng jeruk mandarin tiriskan
- Bahan puding stroberi
- 200 gram selai stroberi,
- 400 ml air
- 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instant
- 100 gram susu kental manis
Cara Membuat Puding Jeruk Stroberi Cokelat:
1. Puding cokelat, rebus susu, agar-agar, jeli bubuk, gula pasir dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan kuning telur.Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Rebus sampai mendidih.Matikan api. Masukkan cokelat. Aduk sampai cokelat larut.
2. Tuang kedalam loyang tulban bermotif. Biarkan setengah beku.
3. Puding jeruk, rebus semua bahan puding sampai mendidih. Tuang keatas puding cokelat. Taburi jeruk mandarin. Biarkan sampai 1/2 beku.
4. Puding stroberi, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Tuas ke atas puding jeruk. Bekukan.
(Baca Juga: Puding Brownies Ini Bikin Roti Tawar Tampil Spesial)
(Baca Juga: Cara Mudah Membuat Serabi Solo Lezat)
(Baca Juga: Resep Jitu Donat Kentang Klasik Lembut dan Enak)
(Baca Juga: Punya Sisa Roti Tawar di Rumah? Daripada Dibuang, Olah Saja Jadi Makanan Enak )
(Baca Juga: Tips Pastel Renyah Tahan Lama Untuk Hidangan Berbuka Yang Pasti Diserbu)