Berhubung weekend, yuk ajak si kecil untuk menyajikan sarapan nikmat dengan menu Pancake Gulung Saus Apel. Saus apelnya dibuat dengan cita rasa asam dan manis sehingga terasa sungguh nikmat.
Durasi 30 menit
12 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan gula pasir halus
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 30 gram margarin lelehkan
- Bahan sirop apel:
- 250 ml jus apel siap pakai
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 25 gram gula pasir
- 2 sendok teh maizena
Cara Membuat Pancake Gulung Saus Apel:
1. Aduk rata tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar diameter 16 cm dioles tipis margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
4. Panas-panas segera gulung.
5. Sirup apel: jus apel, gula pasir, dan maizena sambil diaduk sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon.
6. Sajikan pencake bersama sausnya.
(Baca juga: Tanpa Oven, Yuk, Ikuti Resep Bolu Kukus Tape Ketan yang Harum Ini)