Dua jenis keju sekaligus ada dalam resep Macaroni Double Cheese ini, yaitu mozzarella dan cheddar. Kebayang kan kalay kelezatannya juga akan jadi ganda. Simak resep lengkapnya berikut ini.
Durasi 90 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram macaroni, rebus matang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 5 lembar smoke beef, potong kotak kecil
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok makan olive oil, untuk menumis
- Bahan saus:
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 sendok makan tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 100 gram keju cheddar parut
- 200 ml krim kental
- 1 sendok teh italian seasoning
Cara Membuat Macaroni Double Cheese:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 2. Tambahkan macaroni dan smoked beef. Aduk rata. Masukkan garam dan merica hitam kasar. Aduk rata. 3. Tuang dipinggan tahan panas. Sisihkan. 4. Saus, panaskan mentega. Masukan tepung. Aduk hingga berbutir. 5. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. 6. Tambahkan garam, merica, keju mozzarella, dan keju cheedar. Aduk rata. Tambahkan krim kental dan Italian seasoning. 7. Tuang ke atas macaroni. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga kecokelatan.
(Baca Juga: Cake Tape Lezat Bisa Dibuat Dengan 5 Bahan Ini)
(Baca Juga: Sarapan Sehat Dengan Nasi Gurih Hijau Yang Lezatnya Bukan Main)
(Baca Juga: Resep Nasi Kebuli, Sajian Timur Tengah Lezat Penuh Aroma)
(Baca Juga: Rahasia Membuat Kuah Bakso yang Enak)
(Baca Juga: Jangan Dulu Tambahkan Sagu, Mengatasi Adonan Pempek yang Lembek Ada Caranya Lho)