Creamy Beef And Macaroni Soup, Hidangan Barat Yang Cocok Di Lidah Kita

Soup yang satu ini memang bukan berasal dari Indonesia, tapi rasanya dijamin cocok dengan lidah kita. Semangkunya juga sudah sangat mengenyangkan karena ada campuran makaroni sebagai karbohidrat.

Durasi 45 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 75 gram makaroni, rebus setengah matang
• 150 gram jamur champignon, iris
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 8 sendok makan tepung terigu
• 1500 ml kaldu sapi
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh thyme
• 3 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml sour cream
• 3 sendok makan cooking cream
• 5 sendok makan mentega tawar
2. Bahan taburan:
• 75 gram keju parmesan

Cara Membuat Creamy Beef And Macaroni Soup:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. 

2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. 

3. Masukkan saus tomat, tyme, garam dan merica hitam bubuk. Aduk sampai meletup-letup. 

4. Masukkan makaroni, sour cream, dan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai matang. Angkat. 

5. Sajikan soup bersama taburan. (Mk)

(Baca juga: Pepes Ikan Mas Pasti Sedap Kalau Dibuat Dengan Resep Ini)

(Baca juga: Cara Mudah Membuat Tempe Bacem Yang Hasilnya Pasti Enak)

PROMOTED CONTENT