Dihari yang sangat panas dan melelahkan seperti ini cocok sekali kalau hadir segelas es rumput laut jeruk. Kesegarannya benar-benar bisa jadi penghilang dahaga siang ini.
Durasi 25 menit
3 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan jeli:
- 1/2 bungkus jeli instan rasa anggur
- 50 gram gula pasir
- 300 ml susu cair
- 2 tetes pewarna ungu
- Bahan sirop:
- 100 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Bahan pelengkap:
- 200 gram rumput laut
- 3 buah jeruk nipis, diperas
- 800 gram es serut
Cara Membuat Es Rumput Laut Jeruk:
1. Jeli, rebus jeli instan, gula, susu, dan pewarna ungu sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.
2. Sirop, rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
3. Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
(Baca Juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream?)
(Baca Juga: 5 Resep Frozen Food Sehat Ini Bisa Jadi Lauk Dan Bekal Saat Kepepet)
(Baca Juga: Puding Brownies Ini Bikin Roti Tawar Tampil Spesial)
(Baca Juga: Ayam Suwir Petai, Ide Makan Siang yang Super Menggiurkan)
(Baca Juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)