Tak sulit membuat camilan menyegarkan kesukaan si kecil. Resep Puding Kelapa Jeli Warna bisa membantu kita membuat puding cantik nan lezat, lho.
Durasi 90 menit
8 gelas Porsi
Ingredients
- Bahan puding i:
- 500 ml air kelapa
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh maizena
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
- 4 tetes pewarna hijau
- 4 tetes pewarna merah
- 4 tetes pewarna kuning
- Bahan puding ii:
- 500 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- Bahan puding iii:
- 500 ml air
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok teh jeli instan
- 200 gram daging kelapa degan keruk panjang
- 100 gram jeli hitam siap pakai
Cara Membuat Puding Kelapa Jeli Warna:
1. Puding I, rebus semua bahan kecuali bahan pewarna, sambil diaduk sampai mendidih. Bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk masing masing adonan. Tuang ke dalam loyang kotak berukuran 15cm x 10cm x 4cm. Bekukan. Potong kotak ukuran 1cm x 1cm. 2. Puding II, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. 3. Tuang tuang adonan puding II ke dalam gelas saji hingga 1⁄2 tinggi gelas. Tambahkan puding I yang dicampur pewarna. Biarkan sampai 1/2 beku. 4. Puding III, rebus air, gula, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. 5. Tuang di atas puding II. Taburi kelapa degan. Biarkan setengah beku. 6. Tuang sisa adonan puding II. Taburi puding I. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan puding III. Taburi kelapa degan dan jeli hitam. Bekukkan.
(Baca juga: Lebaran Semakin Dekat, Yuk Cicil Membuat 5 Resep Kue Kering Favorit Ini)
(Baca juga: Mengenal Diet Ketogenik yang Sedang Naik Daun)
(Baca juga: Puding Lemon Berlapis Nan Cantik Ini Bikin Sore Hari Jadi Instan Segar)
(Baca juga: Puding Es Teler, Kombinasi Dua Kesegaran Yang Pas Untuk Berbuka)
(Baca juga: Puding Cake Susu Pandan yang Lezat dan Bikin Adem)