Anak di rumah susah makan? Coba deh buat resep Rolade Tahu Crabstick ini. Tampilannya yang unik serta isiannya yang nikmat pasti disukai kita pasti dapat menghidangkan makanan spesial untuk keluarga.
Durasi 45 menit
3 Roll Porsi
Ingredients
- Bahan;
- 200 gram tahu putih dihaluskan
- 100 gram ayam giling
- 1 sendok makan maizena
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 2 buah putih telur dikocok lepas
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 7 buah crab stick, untuk isi
- 1 ikat bayam, dipetiki, direbus sebentar untuk membungkus
- 1 butir telur dikocok lepas untuk pencelup
- Bumbu halus:
- 2 butir kemiri, disangrai
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Rolade Tahu Crabstick:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Campur tahu, ayam giling, maizena, tepung terigu, telur, garam, merica, gula, dan bumbu halus.. Aduk rata.
3. Tata daun bayam di atas plastik. Beri adonan. Ratakan. Letakkan crabstick ditengah. Gulung dengan diameter 4 cm. Padatkan. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang.
4. Celup rolade ke dalam telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
(Baca Juga: Cake Tape Lezat Bisa Dibuat Dengan 5 Bahan Ini)
(Baca Juga: Sarapan Praktis dengan Makaroni Keju Goreng)
(Baca Juga: Sarapan Sehat Dengan Nasi Gurih Hijau Yang Lezatnya Bukan Main)
(Baca Juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca Juga: Nasi di Dalam Rice Cooker Cepat Mengering, Ini Dia Penyebabnya)