SajianSedap.grid.id – Bagi pemula, bukan perkara mudah saat diminta membeli jahe di pasar.
Bentuk jahe dan warna jahe yang seragam membuat kita sulit menentukan mana yang paling segar.
Apalagi, saat dicium, jahe tidak mengeluarkan aroma sehingga kesulitannya pun jadi bertambah.
Mengetahui kesulitan di atas, kali ini kami akan menghadirkan ciri-ciri jahe berkualitas baik supaya pemula pun bisa pede membeli jahe di pasar.
Jahe yang berkualitas baik akan mengeluarkan aroma dan rasa pedas yang maksimal.
Jadinya, makanan kita pun akan maksimal nikmatnya.
Yuk segera saja kita bahas,
Jahe Kualitas Baik Bisa Dilihat dari Tampilannya
Ukuran jahe yang besar belum tentu menunjukkan kalau kualitasnya baik, lho.
Malahan kita sebaiknya memilih jahe dengan ukuran kecil dan berwarna lebih gelap.
Jahe seperti itu tua, hingga aromanya lebih kuat dan segar.
Jahe yang besar dan berwarna lebih pucat biasnya muda sehingga kurang beraroma dan seringkali menimbulkan rasa pahit pada masakan.