Ada tamu mendadak datang ke rumah? Tenang ada resep Apple Brood yang siap jadi penyelamat. Bahannya sederhana dan membuatnya cuma butuh 30 menit saja.
Durasi 30 menit
14 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 lembar kulit pastry dipotong 12x4 cm
- Bahan isi:
- 4 buah apel hijau, potong 4 bagian, iris tipis
- 2 butir cengkeh
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 50 gram ceri merah, potong 4 bagian
- 2 sendok makan mentega
- Bahan olesan:
- 1 buah kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat Apple Brood:
1. Isi, panaskan mentega. Masukkan apel, cengkeh, kayu manis, dan gula pasir. Aduk sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kering.
2. Masukkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon dan ceri merah. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tata isi di atas kulit. Lipat dan rekatkan.
4. Oles atasnya dengan kuning telur.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat celcius 12 menit sampai matang.
(Baca juga: Ini Dia Resep Jitu Membuat Brownis Kukus Enak Tanpa Repot)
(Baca juga: Yuk, Buat Sendiri Batagor Yang Rasanya Bisa Jadi Lebih Enak Dari Pedagang Kakilima)