SajianSedap.grid.id – Apakah Anda masih memiliki stok cukup susu kental manis di rumah?
Susu kental manis memang selalu menjadi pilihan favorit keluarga.
Selain praktis diseduh, juga bisa dijadikan pengganti selai roti untuk sarapan.
Tak hanya itu, susu kental manis juga bisa menjadi toping berbagai makanan atau bahan untuk membuat kue.
Jika Anda punya kebiasaan menyimpan susu kental manis, lebih baik diperhatikan kembali tanggal kedaluarsanya.
Ciri-ciri Susu Kental Manis Tidak Layak Konsumsi
Namun bila sebelum tanggal kedaluarsa susu kental manis sudah menunjukkan adanya sejumlah perubahan, sebaiknya Anda mulai waspada.
Mulai Dari Bentuk Kaleng
Sebenarnya tak terlalu sulit untuk mengetahui tanda susu kental manis sudah tidak layak untuk dipakai.
Salah satunya, saat membeli coba lihat kaleng susu kental manis dengan saksama.
Pastikan permukaan kaleng tidak terdapat benjolan.
Benjolan bisa muncul akibat gas yang terbentuk dari susu kental manis yang sudah basi di dalam kaleng.
Lewat Warnanya
Cara kedua adalah lewat warnanya.
Susu kental manis rasa vanila yang masih layak pakai akan berwarna krem terang.
Namun ada kasus kendati susu kental manis belum pernah dibuka, warna susunya adalah kuning gelap.
Hal ini menandakan susu kental manis sudah mulai mengalami penurunan kualitas.
Jika susu berwarna gelap, ada cara lain untuk mengetahuinya.
Susu kental manis yang masih layak pakai akan bertekstur kental dan tebal ketika dituang ke dalam gelas.
Namun jika Anda melihat ada gumpalan-gumpalan kecil yang terbentuk ketika susu dituang, sebaiknya hindari penggunaan susu kental manis.
Gumpalan-gumpalan kecil itu menandakan bahwa susu kental manis sudah basi.
Dari Rasanya
Cara terakhir untuk mengetahui kelayakan susu kental manis adalah dari rasanya.
Namun perlu diketahui sebelumnya, rasa susu kental manis akan berbeda untuk setiap mereknya.
Jadi, Anda perlu mengetahui rasa susu kental manis yang biasa dikonsumsi untuk keluarga.
Selain manis, biasanya beberapa merek susu kental manis akan mengandung sedikit berminyak.
Namun jika rasa manisnya sudah mulai bercampur dengan rasa asam, itu tandanya susu kental manis sudah tidak layak pakai karena sudah basi.
Cara Menyimpan Susu Kental Manis
Ada cara mudah untuk menyimpan susu kental manis agar tidak mudah basi sebelum dipakai.
Jika susu kental manis masih dalam keadaan rapat tertutup di dalam kaleng, sebaiknya simpan di tempat yang kering dengan suhu ruang.
Jika sudah lewat dari tanggal kedaluarsa yang tertera, susu kental manis yang masih tertutup rapat masih bisa bertahan hingga 1 tahun lamanya.
Namun ketika dibuka, jangan lupa untuk mengecek warna, tekstur, dan rasanya.
Sedangkan untuk susu kental manis yang sudah dibuka kemasannya, setelah digunakan lebih baik segera simpan di dalam kulkas sisanya.
Jangan lupa untuk menutup lubang kemasan/kaleng dengan kertas pembungkus makanan.
Atau pindahkan susu kental manis ke dalam wadah tertutup sebelum disimpan di dalam kulkas.
Lubang yang tidak tertutup bisa membuat susu kental manis terkontaminasi oleh bau dari makanan lain yang tersimpan di dalam kulkas.
Dengan cara penyimpanan yangbaik di kulkas, susu kental manis bisa bertahan 5 sampai 7 hari.
Jadi ingat, selalu cek bahan makanan yang tersimpan di rumah.
Jangan sampai begitu kita ingin memakai bahan tersebut, termasuk susu kental mansi, kita baru tahu bahwa bahan makanna tersebut sudah basi.
Nah, semoga info ini bermanfaat untuk Anda semua.
Baca Juga: Cara Cek Susu Basi Tanpa Merasakan, Gunakan 5 Trik Ini Sebelum Meminumnya