Untuk hari istimewa, pastinya kita harus menghadirkan menu yang istimewa juga, dong. Nah, Iga Kambing Lada Hitam yang lezat ini siap membuat hari ini jadi tak terlupakan.
Durasi 55 menit
6 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 750 gram iga kambing, potong 5 cm, rebus
- 1 buah bawang bombay, potong panjang besar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 sendok teh saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Iga Kambing Lada Hitam:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan iga, saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Bingung Membuat Makan Siang? Langsung Contek Saja Resep Fuyunghai Kentang Ini)
(Baca juga: Coba Perhatikan, Ini Dia Tanda Susu Kental Manis Sudah Tak Layak Konsumsi)
(Baca juga: Rahasia Sukses Membuat Ayam Goreng Tepung Keriting, Tahan Lama dan Renyah Ala Fast Food)
(Baca juga: Percaya Deh! 5 Resep Serba Pindang ini Pasti Enak Siapa Pun yang Membuatnya )
(Baca juga: Tips Membuat Telur Ceplok Agar Bagian Kuningnya Pas di Tengah Sehingga Estetik Hasilnya)