SajianSedap.grid.id – Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak heran dengan kehadiran mangkuk legendaris ini.
Bahkan sepertinya mangkuk ini wajib dimiliki oleh penjual bakso atau mi ayam.
Sepertinya mangkuk ini sudah melekat dengan makanan kaki lima Indonesia yang tersebar luas di mana-mana.
Kini, gambar ayam jago itu bahkan diaplikasikan ke dalam bentuk lain.
Oleh kaum muda, logo ayam jago itu dijadikan desain tas sampai kaos.
Uniknya, penampilan mereka tetap keren dan fashionable.
Agar pengetahuan kita bertambah, yuk, cari tahu sejarah dan makna dari mangkuk ayam jago ini!
Sebagai Perlambang Kemakmuran
Ternyata, gambar ayam jago tidak sembarangan digambar pada mangkuk.
Dalam budaya Cina kuno, ayam jago berjengger merah memiliki perlambang kelancaran rezeki.
Nah, karena arti inilah mangkuk ini digunakan sebagai wadah makanan para penjual.
Tentu saja dengan harapan dagangan mereka laris manis dan diberikan kelancaran rezeki.
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Nasi Uduk Enak Cukup Dengan Rice Cooker )
Mangkuk ayam jago ini juga ternyata sudah lama dipakai.
Sejarah mengatakan kalau awal mula mangkuk ayam jago ini sudah ada sejak tahun 1465 pada masa Dinasti Ming periode Kaisar Chenghua.
Sang Kaisar memesan 4 buah cawan dengan gambar ayam jago dan betina pada seorang pengrajin keramik di daerah Jingdezhen.
Barulah pada masa Dinasti Qing pada tahun 1661 mangkuk ayam jago diproduksi secara massal.
Mangkuk ayam jago banyak digunakan oleh masyarakat kelas menengah ke bawah.
Soalnya, mangkuk dengan motif lain seperti naga dijual dengan harga lebih mahal.
Petani di Tiongkok juga menganggap mangkuk ayam jago sebagai perlambang kerja keras untuk meraih kemakmuran.
Hal ini mengingat ayam selalu membangunkan mereka setiap pagi untuk bekerja di ladang.
(Baca juga: Saking Enaknya, Puding Brownies ini Benar-Benar Bikin Susah Move On)
(Baca juga: Mengenal Morning Banana, Diet Asal Jepang yang Murah dan Mudah)
Tapi ada juga sejarah yang mengatakan bahwa mangkuk ayam jago datang dari Thailand.
Ada yang menyebut bahwa ayam jago tersebut mirip dengan ayam hutan Gallus yang dibudidayakan di Thailand pada sejak 8000 sebelum masehi.
Namun beberapa orang mengatakan bahwa ayam yang dimaksud berbeda.
Demikianlah sejarah dan makna mangkuk ayam jago.
Apakah Anda juga punya mangkuk ayam jago di rumah? (MA/Berbagai sumber)
(Baca juga: Wajib Tahu! Ini Dia 5 Makanan & Minuman yang Sebabkan Miss V Berbau Tak Sedap)
(Baca juga: Tahu Tidak? Kesalahan Kecil Ini Membuat Harum Daun Jeruk Tidak Terasa dalam Masakan)