Kimbap bisa dibilang merupakan sushinya orang Korea. Nah, cocok juga jadi menu sarapan besok. Contek saja resep Chungmu Kimbab ini di rumah. Selamat mencoba!
Durasi 30 menit
2 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan nasi:
- 250 gram nasi hangat pulen
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh minyak wijen
- 1 lembar nori dibagi 2
- 20 gram kimchi untuk pelengkap
- Bahan cumi:
- 3 buah cumi-cumi, dikupas, dipotong 2x4 cm
- 1 batang daun bawang, potong 3 cm bagian daunnya saja
- Bahan bumbu:
- 1 sendok makan bubuk cabai pedas
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh cuka
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Chungmu Kimbab:
1. Nasi, aduk nasi, garam dan minyak wijen sampai rata. Ambil selembar nori. Ratakan. Gulung padatkan. Potong-potong 4-5 cm. Sisihkan.
2. Bumbu, aduk rata bahan bumbu. Sisihkan.
3. Rebus cumi di dalam air mendidih. Angkat.
4. Aduk rata cumi dan bumbu. Tambahkan daun bawang.
5. Sajikan bersama nasi dan kimchi.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)