Duh, olahan ayam suwir yang satu ini lezatnya kelewatan. Campuran belimbing sayur dan bumbu tumbuk kasarnya terasa super nikmat di lidah. Jadinya, resep Ayam Suwir Masak Belimbing Sayur ini wajib ban
Durasi 50 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 buah paha ayam atas bawah, digoreng, disuwir kasar
- 3 buah belimbing sayur, diiris bulat
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu tumbuk kasar:
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 6 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Suwir Masak Belimbing Sayur:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.
2. Masukkan ayam dan blimbing sayur. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai meresap dan matang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)
(Baca juga: Exclusive Persalinan Donita. Di Perjalanan Kontraksi Hebat. Pihak Rumah Sakit Heboh!)
(Baca juga: Cara Membuat Rempeyek Krenyes dan Bikin Nagih)
(Baca juga: Usai Sembuh TBC, Fitri Tropica Makin Gencar Jualan Alat Dapur Inovatif, Apa Saja, Ya? )
(Baca juga: Jangan Buang Pisau Berkarat, Ada Cara Mudah Membersihkannya )