Buncis berkolaborasi dengan taosi, rasanya sudah pasti sedap. Untuk itu, resep Buncis Tahu Taosi ini sangat wajib dimasukan dalam list menu masakan kita. Rasanya endes banget!
Durasi 35 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram buncis, dipotong miring
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris miring
- 2 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, diiris miring
- 1/2 buah tahu cina, potong panjang 1x1x4 cm, goreng berkulit
- 3 sendok makan taosi
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml kaldu ayam
- 2 sendok teh minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang, dipotong panjang 4 cm, iris halus, untuk taburan
Cara Membuat Buncis Tahu Taosi:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan cabai dan taosi. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan buncis. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan garam, merica, gula, dan kaldu ayam. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang. (Dn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Turunkan 5,5 Kg dalam Seminggu dengan Diet Telur, Begini Caranya!)
(Baca Juga: Mulai Februari, BPJS Kesehatan Terapkan Sistem Pembayaran Baru Ini)