Jika ingin menyajikan menu pelengkap yang enak dan mudah dibuat, hidangkan saja resep Kering Kentang Teri Pedas ini. Apapun menu yang ada di meja makan, resep yang satu ini selalu jadi teman yang pas.
Durasi 45 menit
500 Gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 750 gram kentang, diiris tipis korek api, digoreng kering
- 100 gram teri nasi, digoreng kering
- 75 gram kacang tanah kulit goreng
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kentang Teri Pedas:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai berambut.
3. Tambahkan kentang, teri, dan kacang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal?)
(Baca juga: 5 Artis Bertubuh Gemuk ini Ternyata Pernah Kurus, Seperti Apa Ya??)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak?)
(Baca juga: Valentine Dinner, Sandra Dewi Enggak Ragu Makan Mewah Sampai 6 Ronde!?)
(Baca juga: Duh, Kesalahan Makan Buah Ini Sering Kita Lakukan, Bikin Repot Sendiri?)