Apapun yang diciptakan dengan penuh cinta, pasti akan selalu dirindukan. Seperti resep Kacang Panjang Masak Krecek ini. Sajian sederhana ini lezatnya bikin selalu ingin makan di rumah, lo.
Durasi 45 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 8 butir bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 2 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan tauco
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 75 gram krecek
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kacang Panjang Masak Krecek:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan taoco. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang panjang, aduk sampai setengah layu. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan krecek. Masak di atas api sedang sampai bumbu meresap. Angkat. (Dn)
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Terungkap Identitas Istri Daniel Mananta, Bule Cantik yang Gemar Masak)
(Baca Juga: Selalu Tampil Polosan, Begini Gaya Keseharian "Entin" Dunia Terbalik)