Sore hari merupakan momen yang pas banget untuk kumpul bareng keluarga tercinta. Supaya lebih seru, kita bisa hadirkan resep Ubi Karamel ini. Rasanya yang manis serta gurih bikin ngobrol jadi lebih m.
Durasi 30 menit
20 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram ubi merah, kukus, haluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- Bahan isi:
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 2 sendok makan gula palem
- 150 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ubi Karamel:
1. Isi, gosongkan gula. Tambahkan air. Aduk sampai gula larut. Masukkan kelapa parut, gula palem, dan garam. Aduk sampai kelapa kering.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk seperti kroket.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan, dengan api sedang sampai matang.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: 7 Alasan Luar Biasa Mengapa Harus Mulai Makan Seledri di Malam Hari)
(Baca juga: Perempuan Melahirkan Secara Sesar adalah Wanita Hebat, Ini Buktinya!)
(Baca juga: Ganti Nasi dengan Makanan Ini Agar Berat Badan Turun Puluhan Kilogram)
(Baca juga: Dijamin Tidak Akan Ada Ulat di Dalam Brokoli Kalau Sudah Dicuci dengan Cara Ini!)
(Baca juga: Ingin Badan Kokoh Sampai Tua, Maksimalkan Penyerapan Kalsium Kita!)