Bahan Sumsum:
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa
Sirop Gula Merah:
350 gram gula merah, disisir halus 1 liter air
3 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan biji salak:
300 gram ubi merah dikukus dan haluskan