Bahan:
9 lembar kulit lumpia ukuran kecil siap pakai
750 ml minyak goreng untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas, untuk merekatkan
Bahan Isi:
1 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju chedar, parut kasar
Cara Membuat Lumpia Telur Keju:
1. Isi, tumis daun bawang sampai harum. Masukkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan keju. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan. Rekatkan dengan telur dan gulung.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Baca juga: Chef Harada Meninggal karena Virus Lambung, Kenali Gejalanya!)
(Baca juga: Mudahnya Membuat Bola Mie Goreng yang Cocok untuk Bekal Si Kecil)
(Baca juga: Sophia Latjuba Dibuat Geleng-Geleng Kepala Karena Ulah Kasir Supermarket, Kacau Deh!)
(Baca juga: 5 Resep Sambal Goreng Maknyus Untuk Makan Siang Hari Ini, Siapa Mau Coba?)