Resep Cakwe Ayam Mercon Meleleh ini pilihan tepat untuk jadi camilan hari ini. Semua pasti langsung penasaran untuk mencoba. Dijamin, yang tidak suka pedas pun rela menahan rasa pedasnya.
Durasi 45 menit
12 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 buah cakwe, dipotong tebal 5 cm, masing masing dibelah 2 bagian
- 180 gram mayones untuk olesan
- 40 gram keju cepat leleh, untuk taburan
- Bahan ayam mercon:
- 2 buah paha ayam dibuang tulang daunnya, dicincang kasar
- 25 buah cabai rawit merah, ditumbuk kasar
- 6 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cakwe Ayam Mercon Meleleh:
1. Ayam mercon, panaskan minyak. Tumis cabai rawit merah dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk ratra
3. Masukkan air. Masak hingga matang dan meresap.
4. Ambil selembar cakwe. Beri isi ayam. Oleskan mayones. Taburkan keju.
5. Bakar dengan tourch hingga keju meleleh.
)