Telur Dadar Minang
Bahan: 7 btr telur ayam 6 siung bawang merah, iris tipis 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis 4 batang daun bawang, iris tipis 1 lembar daun kunyit, iris tipis 5 sendok makan tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak, untuk menumis 150 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan bumbu (Tumbuk kasar): 4 btr bawang merah 6 bh cabai keriting merah
Cara Membuat:
1. Tumis sambal hingga harum. Sisihkan.
2. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan sambal. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Tuang adonan telur. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. (Fn)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Berkunjung ke Rumah Nola, Para Host Kaget Dijamu Berbagai Makanan! Ada yang Besarnya Saingi Wajah!)
(Baca juga: Netizen Komentari Minuman Keras di Dapurnya, Inul Daratista: “Belinya Mahal di Luar Negeri, Mau?”)
(Baca juga: Intip Cantiknya Dapur Pengantin Baru Syahnaz – Jeje, Bakal Jadi Rajin Masak, Deh! )
(Baca juga: Ulang Tahun, Zaskia Gotik Senang Bukan Main Dimasakin Masakan Kampung, Padahal Cuma Begini!)