Jangan memasak sayuran terlalu lama agar warna sayuran tetap keluar dan teksturnya masih renyah.
Agar lebih cantik saat dilihat, padukan macam-macam sayuran yang kontras warnanya, seperti buncis, wortel, dan jagung dengan warna hijau, oranye, dan kuningnya.
3. Tambah bahan lain selain sayur
Selain itu, kita juga bisa menambahkan bahan selain sayur.
Tapi ingat, karena ini adalah hidangan sayuran, sayurannya tetap harus yang paling menonjol.
Kita bisa menambahkan unsur protein hewani seperti daging sukiyaki, udang, bakso, ayam, ikan, telur, telur asin, hingga ikan teri dan ikan asin.
Sedikit saja bahan ini di dalam hidangan sayuran akan langsung membuatnya jadi istimewa.
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: Ulang Tahun, Zaskia Gotik Senang Bukan Main Dimasakin Masakan Kampung, Padahal Cuma Begini!)
4. Tambahkan cabai-cabaian
Untuk menaikkan rasanya dan mempertegas warnanya, tambahkan bahan dari keluarga cabai-cabaian seperti cabai merah, cabai hijau, paprika merah, hingga paprika hijau.
Perharum sayuran kita dengan bahan aromatik seperti kucai, daun bawang, dan daun seledri.