Untuk menu sahur, cocoknya memang menyajikan menu berkuah. Karena itu, kita bisa sajikan resep Sup Soun Komplet ini. Pasti, deh, keluarga jadi lebih berselera makan karena hangat dan gurihnya.
Durasi 40 menit
4 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram soun,446 seduh
- 3 buah wortel, potong bulat
- 150 gram buncis potong 3 cm
- 150 gram jamur kancing, iris 4 bagian
- 2 batang seledri ikat
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1.500 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat Sup Soun Komplet:
1. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan seledri. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan wortel dan jamur kancing. Masak hingga setengah layu.
3. Tambahkan buncis. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Menjelang matang masukkan soun.
Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya?
Masih Ingat Siti KDI? Menikahi Pria Turki, Putrinya Cantik Banget!
Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya
Ulang Tahun, Zaskia Gotik Senang Bukan Main Dimasakin Masakan Kampung, Padahal Cuma Begini!
Dua Tahun Berlalu, Inilah Kabar Saudara Kembar Wayan Mirna 'Sianida' Salihin