SajianSedap.grid.id – Seiring berjalannya waktu, mulai banyak koki yang menggunakan baju berwarna-warni.
Tidak hanya itu, motifnya pun beragam.
Namun, baju koki berwarna putih masih jadi seragam utama saat koki memasak di dapur.
Kira-kira kenapa harus berwarna putih, ya?
Bukankah warna putih malah akan lebih terlihat saat ada noda?
Berikut ini penjelasan mengenai alasan chef jacket berwarna putih.
(Baca juga: Tak Sulit Membuat Rendang Daging Enak Kalau Pakai Resep Ini)
(Baca juga: Selalu Terlihat Glamour, Sahur Pertama Keluarga Ashanty Ternyata Sederhana Banget, Contek, Yuk!)
Makna Unik Baju Koki
Baju koki atau yang biasa disebut chef jacket berwarna putih ternyata tidak hanya sekedar sebuah seragam, tapi merupakan hal yang penting dan memiliki tujuan tertentu.
Dapur adalah tempat yang panas, sehingga memakai chef jacket akan membuat koki tetap merasa dingin dan bahan katun membantu melindungi dari panas.
Putih adalah warna yang paling reflektif, sehingga chef jacket yang berwarna putih secara harfiah dapat mengusir panas bukan menyerapnya.
Selain itu juga menjaga badan koki agar tetap terasa dingin dibandingkan dengan memakai warna yang lebih gelap.
Saat dicuci, chef jacket yang berwarna putih dapat dengan mudah diputihkan kembali, sehingga tidak peduli seberapa buruk noda pada chef jacket akan mudah dihilangkan dengan cairan pemutih.
(Baca juga: Dari yang Bengong Sampai Semangat, Begini Jadinya Kalau Anak Artis Belajar Sahur)
(Baca juga: Lihat Mewahnya Dekorasi Kamar Bayi Siti Nurhalizah, Penuh Permen, Cookies Sampai Cake Lezat)
Lengan baju yang panjang membantu melindungi lengan dari luka bakar saat mengambil loyang pada oven yang dalam atau panci besar di atas kompor.
Bahan katun juga menyerap cairan.
Koki diajarkan untuk cepat menanggalkan chef jacket jika tidak sengaja menumpahkan minyak panas pada diri sendiri, karena chef jacket menyerap cairan panas bukan membiarkannya melewati kulit.
Terdapat dua buah kancing pada double-breasted chef jacket yang berfungsi dapat membalikkan bagian yang kotor.
Jika sedang memasak, kemungkinan koki secara tidak sengaja meninggalkan noda pada chef jacketnya, dan saat akan bertemu dengan tamu tidak mungkin dengan chef jacket yang kotor.
Oleh karena itu, koki dapat membalikkan bagian yang kotor dengan bagian yang bersih menggunakan kancing lainnya.
Bagi Anda yang senang bekerja di dapur, tapi sering merasakan kepanasan, bisa mulai mencoba menggunakan baju berwarna putih saat memasak.
Selain untuk menjaga tetap dingin, juga memudahkan Anda saat mencucinya kembali. (SCI/ dari berbagai sumber)
(Baca juga: Tumis Sawi Putih Siram Telur, Sederhana Tapi Juara di Lidah)
(Baca juga: Menginap di Pegunungan New Zealand, Aksi Andrew White Bikin Nana Mirdad Meleleh, Netizen Aja Baper)