Cara Membuat Kering Kentang Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai larut.
3. Tambahkan kentang, tempe, ebi, bawang merah goreng, dan cabai merah goreng. Aduk rata.