Untuk 5 gelas
Bahan:
2 buah avokad, dikerok lebar8 buah mata nangka, dipotong kotak 500 gram es serut 300 ml sirup cocopandan
Bahan Kopyor: 1000 ml santan dari 1 butir kelapa 2 bungkus agar-agar bubuk 150 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 1.000 gram es batu Bahan Saus Santan: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 1 lembar pandan
Cara membuat:
- Kopyor, campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.
- Kuah, masak santan, garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
- Sajikan kopyor bersama avokad, nangka, saus santan, sirup dan es serut.
BACA JUGA: Kesalahan Ini Membuat Permukaan Nastar Retak Dan Tidak Cantik, Yuk Simak Tips Mengatasinya
BACA JUGA: Siap-Siap Terkejut dengan Lezatnya Sayur Terong Ini, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Hangat
BACA JUGA: Seharga 13 Miliar, Kue Pengantin Ini Jadi yang Termahal di Dunia, Tapi Bentuknya Kok…
BACA JUGA: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak