SajianSedap.id – Siapa yang suka makan es campur?
Di dalamnya ada macam-macam buah dan tak ketinggalan juga rumput laut.
Bahan wajib ini memberi sensasi kenyal sekaligus renyah yang membuat tekstur es campur jadi istimewa.
Rumput laut ini merupakan bahan utama pembuatan agar-agar.
Jadi, kalau keluarga di rumah adalah penyuka agar-agar dan rumput laut, jangan dilarang.
Hobi ini termasuk baik karena rumput laut punya segudang manfaat bagi tubuh.
BACA JUGA: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya
Lancarkan pencernaan dengan rumput laut
Kandungan yang paling terkenal dari rumput laut adalah seratnya yang tinggi.
Serat bernama alginat ini terkenal jadi nutrisi yang membuat pencernaan lancar.
Jadinya, tidak ada deh cerita perut melilit tapi tidak bisa buang air besar.
Bye-bye sembelit.
BACA JUGA: Tepung Terigu Jenis Apa yang Paling Baik Untuk Kue Kering?
Alginat juga ampuh mengatasi obesitas
Alginat juga dikatakan bisa mengurangi penyerapan lemak.
Penelitian yang dipimpin oleh Dr Iain Brownlee dan Profesor Jeff Pearson di Newcastle University menyatakan bahwa makan rumput laut bisa mengurangi pencernaan lemak lebih dari 75%.
Selain itu, serat dalam rumput laut juga membuat kita kenyang lebih lama sehingga tidak makan berlebihan.
BACA JUGA: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat
Gempur batu ginjal dengan rumput laut
Glycosaminoglycan yang berada dalam rumput laut bisa jadi penggempur yang ampuh untuk batu ginjal.
Itu sebabnya, penderita batu ginjal diharapkan makan rumput lau secara rutin, terutama rumput laut yang bentuknya masih berupa batang rumput laut.
Jadi sekarang kita sudah yakin untuk makan rumput laut secara rutin kan?
Yuk rasakan manfaat makanan enak satu ini mulai dari mencegah kegemukan sampai menyembuhkan batu ginjal. (MF)
BACA JUGA: Untuk Membuat Kue Kering, Lebih Baik Menggunakan Mentega atau Margarin?