Setelah itu, keluarkan ikan, bilas, dan keringkan dengan handuk kertas sebelum ikan dimasak.
BACA JUGA: Seharga 13 Miliar, Kue Pengantin Ini Jadi yang Termahal di Dunia, Tapi Bentuknya Kok…Abu Kayu Cara ini sering digunakan untuk beberapa ikan, seperti lele dan belut.
Caranya cukup dengan menggosokkan abu ke seluruh badan ikan, sampai lendir ikan bersih.
Lendir ikan yang menghasilkan bau amis saat memasak.
Menghilangkan lendir ikan memiliki efek yang luar biasa.
Jika tidak memiliki abu kayu, cukup dengan menggunakan air panas.
Gunakan air panas mendidih dan siram pada ikan.
Setelah itu, ambil pisau untuk membersihkan lendir ikan.
BACA JUGA: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti EnakJaheSelain dapat menghilangkan bau amis, jahe juga menambah rasa, menghilangkan racun, dan menghilangkan alergi pada ikan.
Cukup hancurkan jahe dan menggunakannya untuk menggosok seluruh badan ikan.
Biarkan selama sekitar 30 menit sebelum dimasak.
BACA JUGA: Enggak Sulit Buat Tahu jadi Enak, Pakai Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar SajaGula