Bahan Pencelup (Aduk Rata):
250 ml air es
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 senndok teh merica bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk