1 sendok teh garam
1/2 sendok teh tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan larutkan dalam 100 ml air
1 butir telur
500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Cara Membuat Jamur Goreng Pedas:
1. Aduk rata jamur, udang, daun bawang, cabai merah keriting, tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan baking powder. Aduk rata.