SajianSedap.grid.id – Ini dia variasi Resep Perkedel Kentang Daging Giling.
Hanya dengan tambahan daging giling, perkedel langsung jadi lebih spesial.
Cita rasanya bikin makan jadi lahap.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
250 gram kentang, dipotong-potong
100 gram daging giling
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
800 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Giling:
1. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Haluskan.
2. Tambahkan daging giling, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
BACA JUGA: Untuk Membuat Kue Kering, Lebih Baik Menggunakan Mentega atau Margarin?
BACA JUGA: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat
BACA JUGA: Tepung Terigu Jenis Apa yang Paling Baik Untuk Kue Kering?
BACA JUGA: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya
BACA JUGA: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya