SajianSedap.id – Siapa yang suka makan kikil?
Kikil merupakan salah satu bahan makanan pilihan untuk campuran masakan.
Rasanya yang kenyal memang memiliki daya tarik tersendiri.
Mau dibuat gulai atau sate, pasti kikil sukses terasa lezatnya.
Nah, saat membeli kikil, perhatikan tampilannya, ya!
Selain memilih kikil yang berkualitas, kita juga harus tahu cara membedakan kikil yang berasal dari sapi dan babi.
Bagaimana caranya?
Mudah banget, kok!
Simak info berikut ini, ya!
Perbedaan yang Mencolok
Sekali lihat dan pegang, pasti kita bisa membedakan mana kikil yang berasal dari sapi dan babi.
Cara pertama adalah dengan merasakan tekstur kikil.
Kikil yang berasal dari babi akan lebih tebal daripada kikil yang berasal dari sapi.
Jadi, jangan lupa untuk membandingkan tebal kikil yang satu dan yang lainnya.
BACA JUGA: Biasa Bagi Kita, Makanan Indonesia Ini Justru Dianggap Ekstrim oleh Anthony Bourdain
Perbedaan lain yang paling mencolok dan banyak beredar di mana-mana adalah dari permukan luarnya.
Jika terdapat 3 buah titik-titik gelap yang saling berdekatan, maka kemungkinan itu adalah kikil yang berasal dari babi.
Sedangkan kikil yang berasal dari sapi akan bersih dari titik-titik.
Mudah banget, kan?
Jadi kalau besok mau beli kikil, harus lebih teliti, ya!
Jangan sampai salah beli.
Kalau mau lihat resep olahan kikil, langsung cek halaman Sajian Sedap.
Semoga bermanfaat! (MA)
BACA JUGA: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas