SajianSedap.grid.id – Coba mengolah telur ikan dengan resep Telur Ikan Goreng Tepung.
Cita rasanya yang gurih dan renyah bisa jadi lauk atau camilan.
Penasaran?
Coba ikuti resepnya, yuk!
Durasi: 55 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
300 gram telur ikan
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit, bakar
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
2 batang daun bawang, iris halus
3/4 sendok teh garam
125 ml air kukusan ikan
1 butir kuning telur
100 ml air es
Cara Membuat Telur Ikan Goreng Tepung:
1. Lumuri telur ikan dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Kukus dalam pinggan tahan panas 10 menit asal telur mengeras.
3. Potong-potong 2 cm.
4. Aduk rata bahan pencelup. Celup satu per satu telur ikan ke bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
BACA JUGA: Sayang Banget BCL Jarang Masak, Padahal Dapurnya Super Mewah dan Bikin Banyak Orang Iri!
BACA JUGA: Netizen Dibuat Kagum Oleh Ashanty yang Tegur ART-nya Karena Hal Ini, Contoh yang Baik, Nih!
BACA JUGA: Bukan Berlian Atau Tas Mahal, Ini yang Raffi Ahmad Berikan Sampai Nagita Slavina Sumringah, So Sweet
BACA JUGA: Asisten Ashanty Unggah Foto Arsy dan Arsya Sahur Pagi-Pagi, Begini Komentar Netizen
BACA JUGA: Supaya Nastar Mengkilap Cantik, Patut Tahu Tips Sederhana di Bawah Ini