SajianSedap.id – Masyarakat Betawi pasti sudah sangat familiar dengan tape ketan atau tape uli.
Sajian ini terbuat dari ketan hitam yang difermentasi, kemudian dimakan dengan uli.
Rasa gurih dan manis yang tercampur sempurna membuat sajian ini jadi favorit banyak orang.
BACA JUGA: Nia Ramadhani Sampai Bilang “Gila” Begitu Lihat Kado Anniversary dari Ardi Bakrie, Tebak Isinya
Menuju Hari Raya Lebaran, kita pasti akan menemui sajian ini di meja makan masyarakat Betawi.
Tapi cara membuat tape ketan ini tidak bisa sembarangan, lo.
Ada beberapa mitos yang beredar tentang proses pembuatannya yang bisa dibilang cukup sacral.
Apa saja syarat tersebut?
Yuk, cari tahu di bawah!
BACA JUGA: Sayang Banget BCL Jarang Masak, Padahal Dapurnya Super Mewah dan Bikin Banyak Orang Iri!