SajianSedap.grid.id - Bosan menyantap ikan lele yang digoreng?
Mari coba resep Ikan Lele Bakar.
Aroma lezatnya yang menggoda dijamin membuat siang hari makin semangat.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Ikan:
6 ekor ikan lele, kerat-kerat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus Untuk Olesan:
5 butir bawang merah, goreng
3 siung bawang putih, goreng
2 buah cabe merah besar, goreng
2 buah cabe merah keriting, goreng
3 buah kemiri, goreng
3 sendok makan kecap manis
50 ml minyak goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Pelengkap:
3 sendok makan sambal terasi
Cara Membuat Ikan Lele Bakar:
1. Lumuri ikan lele dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan lele sampai berkulit.
3. Lumuri ikan lele dengan bumbu halus
4. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
5. Sajikan ikan bakar bersama sambal terasi.
BACA JUGA: Kalau Pakai Cara Ini, Dijamin Gas Kompor Jadi Lebih Hemat, Sisa Uangnya Bisa Buat Belanja, deh!
BACA JUGA: Cegah Kanker Hati Seperti Mendiang Ayah Olla Ramlan dengan 5 Minuman Alami Ini
BACA JUGA: Tanpa Oven, 5 Resep Cake Kukus Cantik Ini Pasti Cocok Dijadikan Hantaran Lebaran
BACA JUGA: Untuk Membuat Kue Kering, Lebih Baik Menggunakan Mentega atau Margarin?
BACA JUGA: Mantan Koki Kerajaan Ungkap Diet Sehat Puteri Diana Usai Perang Melawan Bulimia