SajianSedap.id – Hampir semua merek dan toko es krim jarang yang menjual es krim dengan rasa anggur.
Padahal rasa semua buah hampir ada.
Ternyata ada alasan tersendiri dibalik jarangnya es krim rasa buah berwarna ungu ini.
BACA JUGA: Dipuji Mertua Jago Masak, Pantas Saja Dapur Nagita Slavina Seberantakan Ini!
Alasannya cukup unik, lo!
Mau tahu alasannya?
Mari simak ulasannya berikut ini.
BACA JUGA: Waspada Stroke karena Pembekuan Darah! Cegah dengan Makanan Pengecer Darah Ini
Alasan Jarang Ada Es Krim Rasa Anggur
Sadarkah Anda kalau jarang ditemukan es krim rasa anggur?
Bukan karena tidak ada peminatnya, melainkan karena tekstur anggur itu sendiri.
Anggur merupakan buah yang sulit diproses hingga menjadi es krim, karena kandungan airnya yang sangat tinggi.
BACA JUGA: Punya Bisnis Makanan, 5 Artis Ini Cantik Ini Justru Tidak Pernah Kelihatan Masak! Kok, Aneh?
Kandungan air tersebut akan menciptakan kristal es ketika anggur dibekukan.
Sehingga tidak terbentuk tekstur es krim yang sempurna.Selain itu, dengan kandungan air yang banyak juga akan membuat es krim yang dibuat dari anggur akan cepat meleleh.
BACA JUGA: Jarang Diketahui, 3 Makanan Murah Ini Bisa Bikin Si Kecil makin Tinggi
Es krim yang dimaksud di sini bukan es krim loli atau es krim batangan, melainkan es krim cup.Lain halnya dengan es krim, anggur bisa menjadi hidangan sorbet yang lezat dengan tekstur yang sempurna.Hingga saat ini, permintaan es krim dengan rasa anggur di pasaran juga belum banyak.
BACA JUGA: Bandingkan Menu Sahur Hari Pertama dan Terakhir Raisa, Hamish Pengertian Banget
Sehingga para produsen es krim belum terlalu memikirkan untuk membuat es krim dengan rasa anggur.Seperti dikutip dari laman Metro, para produsen kesulitan jika menjadikan anggur sebagai rasa es krim, karena akan menimbulkan risiko tinggi.
Namun tidak memberikan hasil yang sepadan.
BACA JUGA: Kode Rahasia Kerajaan Inggris, Lihat yang Terjadi Kalau Ratu Elizabeth Menaruh Tasnya di Meja Makan
Nah, jadi itulah alasan mengapa jarang sekali ditemukan es krim dengan rasa anggur.
Unik banget, kan? (SCI)
BACA JUGA: Akhirnya Terungkap Diet Di Balik Tubuh Menawan Meghan Markle, Tertarik Mencoba?