2 buah cabai merah besar iris miring
2 buah cabai hijau besar, iris miring
3 buah jamur kuping rendam, potong-potong
800 ml kaldu ayam
1 1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin
1 1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur kocok lepas
1/2 sendok makan sagu larutkan bersama 1 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen