SajianSedap.com – Pernahkah Anda bingung dengan heavy cream dan whipping cream?
Sebenarnya adakah perbedaan antara heavy cream dan whipping cream?
Ataukah keduanya adalah produk krim yang sama, hanya saja berbeda nama.
Agar lebih jelas simak ulasan berikut ini.
BACA JUGA: Tolak Makanan Rusia, Timnas Argentina Datangkan Makanan Langsung Dari Negaranya, Kenapa?
Krim adalah salah satu bahan tambahan yang digunakan dalam banyak resep.
Perbedaan antara satu krim dan yang lain adalah jumah lemak susu di dalamnya.
Krim yang dijual sudah dilakukan pengelompokan sebelumnya, yakni sesuai dengan kandungan lemak.
Umumnya, semakin banyak kandungan lemak dalam krim, akan membuat saus lebih stabil ketika dicampurkan ke dalamnya.
Dalam pembuatan saus, kedua krim ini bisa digunakan, karena keduanya memiliki kandungan lemak di atas 25%.
BACA JUGA: Ternyata Makanan Ini yang Dikangeni El Dari Pacarnya, Sampai Dititip ke Maia Estianty!