2 lembar daun pandan
Cara Membuat Ongol-Ongol:
1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus 20 menit. Sisihkan.
2. Didihkan gula merah, gula pasir, air, garam, dan daun pandan. Saring. Biarkan hangat.
3. Ambil sedikit rebusan gula. Tuang ke atas tepung sagu dan tepung beras. Aduk rata. Masukkan lagi sisa rebusan gula ke dalam adonan. Aduk rata. Rebus lagi sampai meletup-letup dan kental.
4. Tuang dalam pinggan tahan panas. Biarkan beku.
5. Ambil sesendok adonan. Bulatkan.
6. Sajikan dengan taburan kelapa parut.