SajianSedap.grid.id – Kerupuk ikan dibuat sup? Memang ada?
Tentu ada dong.
Masyarakat Bangka biasa menambahkan kerupuk ikan yang belum digoreng ke dalam masakan sejenis sup bernama "lempa darat".
Hasilnya, kerupuk ikan berubah jadi kenyal seperti pempek.
Tidak heran, sih, kerupuk ikan kan awalnya memang adalah pempek yang dijemur hingga kering.
Nah, kalau penasaran dengan rasanya, kita bisa buat resep sayur asem kerupuk ikan ini.
Nyesel, deh, kalau sampai melewatkannya.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
100 gram daging tetelan
2 lembar daun salam