500 ml minyak untuk menggoreng
100 ml sambal bangkok untuk pelengkap
Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai