SajianSedap.grid.id – Mau buat masakan yang akan selalu dikenang keluarga karena lezatnya?
Resep Sup Jamur Tahu ini bisa jadi solusinya.
Soalnya, kuah kentalnya benar-benar gurih dan bisa buat lidah terbuai.
Nikmatnya sampai suapan terakhir.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram paha ayam, buang tulangnya, rebus, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 kotak (150 gr) tahu cina, potong dadu kecil
10 gram jamur kuping kering, rendam, iris
50 gram jamur merang, potong dadu kecil
2 1/2 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1500 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, iris
1 sendok makan sagu, larutkan bersama 2 sdm air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Jamur Tahu:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Adukrata.
2. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan tahu dan jamur. Bubuhi saus tiram, gula pasir, garam dan mericabubuk. Aduk rata hingga mendidih.
4. Masukkan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tuang kocokan telursambil diaduk.
5. Menjelang diangkat tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
BACA JUGA: Kesaksian Karyawan Restoran Prihal Raffi Ahmad dan Ayu Ting Ting Kencan Berdua!
BACA JUGA: Tak Pandang Harta, Menu Buka Puasa Hari Terakhir Soimah Jadi Sorotan, Biasa Banget!
BACA JUGA: Komentari Makanan Mewah Maskapai Penerbangan, Syahrini: “Kok, Jadi Pelit Begini, Sih?”
BACA JUGA: Katanya Juragan Kaya Raya, Soimah Tertangkap Kamera Makan Nasi Kotak
BACA JUGA: Harga Rumah Hingga Miliaran, Dapur Ayu Ting-Ting Kok, Sederhana Banget?